خصائص الأحماض والقواعد
الأحماض والقواعد من أكثر المواد شيوعًا في الكيمياء والحياة اليومية. توجد الأحماض في الليمون والخل، وتوجد القواعد في بعض المنظفات ومحاليل الأمونيا.
خصائص الأحماض
- طعمها حامض، مع عدم تذوق المواد الكيميائية في المختبر.
- تحول ورقة تباع الشمس الزرقاء إلى اللون الأحمر.
- تتفاعل مع بعض الفلزات منتجة غاز الهيدروجين.
- تتفاعل مع الكربونات منتجة غاز ثاني أكسيد الكربون.
- محاليلها المائية قد توصل الكهرباء بسبب وجود الأيونات.
خصائص القواعد
- طعمها مر وملمسها زلق، مع عدم لمسها أو تذوقها في المختبر.
- تحول ورقة تباع الشمس الحمراء إلى اللون الأزرق.
- تتفاعل مع الأحماض في تفاعلات التعادل.
- محاليلها المائية قد توصل الكهرباء بسبب وجود الأيونات.
تفاعل التعادل
عندما يتفاعل حمض مع قاعدة يتكون غالبًا ملح وماء. هذا التفاعل يسمى تفاعل التعادل.
فكرة مهمة
ليست كل الأحماض والقواعد خطرة بالدرجة نفسها؛ فالقوة والتركيز يحددان مقدار التأثير والخطورة.