العوامل المؤثرة في الذائبية
الذائبية ليست قيمة عشوائية، بل تتأثر بعدة عوامل منها طبيعة المذاب والمذيب ودرجة الحرارة والضغط، خاصة في حالة الغازات.
طبيعة المذاب والمذيب
القاعدة العامة هي أن الشبيه يذيب الشبيه. المواد القطبية تذوب غالبًا في المذيبات القطبية مثل الماء، والمواد غير القطبية تذوب غالبًا في المذيبات غير القطبية.
درجة الحرارة
في كثير من المواد الصلبة، تزداد الذائبية بزيادة درجة الحرارة. أما ذائبية الغازات في السوائل فغالبًا تقل بزيادة درجة الحرارة.
الضغط
يؤثر الضغط بوضوح في ذائبية الغازات. عند زيادة ضغط الغاز فوق السائل تزداد ذائبيته، وهذا يفسر وجود ثاني أكسيد الكربون مذابًا في المشروبات الغازية تحت ضغط.
التحريك ومساحة السطح
التحريك وزيادة مساحة سطح المذاب يساعدان على زيادة سرعة الذوبان، لكنهما لا يغيران الذائبية النهائية عند الاتزان تغييرًا حقيقيًا.
خلاصة
عند دراسة الذائبية، لا يكفي أن نقول المادة تذوب أو لا تذوب؛ يجب تحديد الظروف، خصوصًا درجة الحرارة وطبيعة المذيب.