معلومات الملف: يتناول هذا الملخص الجهاز الهضمي والإخراجي للإنسان، حيث يبدأ الهضم في الفم بواسطة الأسنان واللعاب الذي يحتوي على إنزيمات مثل الأميليز والليسوزايم. ينتقل الطعام عبر البلعوم والمريء إلى المعدة حيث يحدث الهضم الميكانيكي والكيميائي بمساعدة حمض الهيدروكلوريك وإنزيم الببسين. في الأمعاء الدقيقة، يتم استكمال هضم السكريات والبروتينات وامتصاص المواد الغذائية عبر الخملات المعوية. الأمعاء الغليظة تمتص الماء والفيتامينات وتخرج الفضلات الصلبة. الجهاز الإخراجي يتكون من الكليتين والحالبين والمثانة البولية ومجرى البول، ويعمل على ترشيح الفضلات من الدم وتكوين البول. الكبد والبنكرياس والغدد اللعابية تلعب دورًا هامًا في عملية الهضم.